В моей прошедший день рождения друзья напомнили мне про школу барменов, на курсы которой я давно хотел пойти. А тут удачно расположилась возле моей работы - ЛигаБарменовРоссии. Почему курсы, ведь можно научиться самому или опытным путем и прочее? Мне так захотелось, научится именно правильно сразу, а не как получится, так как собираюсь работать в данной сфере
Я выбрал курс- «Бармен Профессионал», Обучение по данному курсу проходит две недели с выходными, в день по 4 часа, лекции и практика, с разными Преподавателями. Прикольные ребята научат и расскажут про все что вы слышали и видели ранее, но боялись спросить))
Встречает вас строгий Нафис, ответит на все орг.вопросы, сразу покажет что нас ждет в конце курса – выпускной тест. А как он проводит лекцию - по существу - так же и требует ответа потом на экзамене - чётко по схеме, не пугайтесь, вам же будет полезнее) В конце лекции по ликерам, Нафис расскажет и научит трем видам подачи Абсента! ;) .
Почти каждая лекция о каком-то виде алкоголя заканчивается дегустацией, для понимания о чем была речь и закреплении материала, тут все сами понимаете
Например, о Виски и не только, вам расскажет Григорий, с философским взглядом на тему, материал по его лекции для меня самые запоминающийся, так как он рассказывает с лирическими отступлениями и примерами, историями-«то чего нет учебниках», что считаю плюсом. А если опоздаете на лекцию – выпишет дежурство, а заодно и повторите барную посуду и инвентарь)
Не менее интересно проходит обучение с Димой, круто подаёт материал, взбодрит на лекции интересными вопросами, научит техникам приготовления коктейлей и подскажет новые фишки, рецепты. А когда придёт время практики - поставит клевую музон, для создания атмосферы правильного бара.. и чтобы заглушить звон от льда в шейкерах в наших руках
Так же при вступлении в Лигу у вас будет возможность посещать разные бесплатные мастер-классы, лекции-дегустации, презентации новых брендов напитков, об этом можно узнать в группе вк, а также вас проинформирует заботливая Аннет в чате группы студентов.
Она же расскажет вам лекцию о кофе в баре и не только и даст много полезных советов по менеджменту в вашем будущем заведении.
Но эти ребята только вершина айсберга, Лига — это тусовка на твоей волне, и множество людей составляют ее команду, в том числе и студенты-выпускники. Обучение проходит в удовольствие в приятной обстановке. Приятные и полезные новые знакомства. А на перерыве там можно угоститься самым вкусным латте, но это уже другая история) Успехов и удачи в будущем вам!