купила курс с веганскими десертами без сахара, называется кажется мировые рецепты что-то такое. спросила предварительно у менеджера, что у меня кондитерская и подойдут ли эти рецепты для продажи. да да конечно. короче зря потратила деньги и возврат мне отказались сделать, естественно. какие-то непонятные кексы из нута, невкусный Брауни, который не похож ни на Брауни ни даже на обычный хороший шоколадный бисквит больше похож на обычный бисквит. Брауни все-таки должен быть тягучий и влажный, более шоколадный. вообще слишком простые рецепты, примитивные и не особо вкусные, внешний вид так вообще обнять и плакать. не тратьте деньги впустую. из чата мне дали рецепт торта ежевика-шоколад (с другого курса как я поняла) - ребята это жесть. "бисквит" дубовый как цельнозерновой хлеб и по вкусу горький, потому что там льняная мука. Крем из фасоли, вкус приемлемый, но не фонтан. я выкинула торт в итоге, невозможно есть