Ставлю 1 звезду, невзирая на достаточно положительное впечатление от мастер-класса.
Оказалась в ситуации, когда из-за пристального негативного внимания к моей персоне со стороны шефа и комментариев о моей заторможенности была вынуждена совершить буквально каминг-аут в присутствии незнакомых людей и сообщить о своих особенностях во взаимодействиях с внешним миром. После этого чувствую себя отвратительно, хотя сам процесс готовки мне понравился и было интересно.
По мк:
Ингредиенты свежие. Не хватило возможности проявить самостоятельность на многих этапах готовки - думаю, это организационное, чтобы сократит время (на всех кулинарных мк так).
Не понравилось, что многие люди в общие тары лезли одними и теми же ложками (например, в ванильный сахар после яйца и тд). Надо этот момент как-то предусмотреть, мб лучше инструктировать в начале мк.
Соглашусь с другими отзывами: было впечатление, что повар впервые видит рецепт.
Руководству необходимо персонал обучить искусству коммуникации с разными людьми, особенно если опираться и на другие отзывы, где негатив был в отношении детей. Все-таки учить кого-то - это призвание. Некоторым спецам не стОит выходить за пределы кухни и пробовать себя в качестве преподавателей.